Name: Fabryka Sushi
Address: Jana III Sobieskiego 15, Dąbrowa Górnicza, ul. Jana III Sobieskiego 15, 41-300 Dąbrowa Górnicza, 41-300, PL
Telephone: 692403270
Rating: 4.8

TATAR ŁOSOŚ

POR W TEMPURZE/AVOKADO/ZIELONA CEBULKA
TATAR TUŃCZYK

POR W TEMPURZE/AVOKADO/ZIELONA CEBULKA
GOMA WAKAME

GLONY WAKAME Z DODATKIEM SEZAMU
EDAMAME

GOTOWANA, ZIELONA FASOLKA SOJOWA
TEMPURA EBI (6SZT.)

KREWETKI W PANIERCE
SPRING ROLL'S (6SZT.)

SAJGONKI WARZYWNE
MAGURO TATAKI

PLASTRY TUŃCZYKA OPIEKANE NA ZEWNĄTRZ I SUROWE W ŚRODKU, SERWOWANE Z SOSEM, KAWIOREM TOBIKO, SZCZYPIORKIEM I CEBULKĄ
Pierozki Gyoza z Warzywami 1szt.
Pierożki Gyoza z Krewetka 1szt.
Pierożki Gyoza z Kaczka 1szt.
Pierożki Gyoza kurczak 1szt.
Zestaw Przystawek.

Goma wakame (80g), Pierożki Gyoza: 3 szt. z kaczką, 3szt. z krewetką, 3 szt. z kurczakiem, 3 szt. z warzywami, 4szt. krewetki w tempurze, 5 szt. sajgonek z warzywami, tatar z łososia (50g), grzybki shitake marynowane w autorskiej zalewie. Zestaw zawiera trzy sosy do wyboru.
Gyu Tataki

Marynowana wołowina w autorskiej zalewie, surowa w środku, opalana na zewnątrz
Bułeczki Bao z krewetkami w tempurze (2szt.)

Krewetki tempurze, spicy mayo, ogórek, tobiko, mango.
Bułeczki Bao z łososiem grillowanym (2szt.)

Grillowany łosoś, serek philadelphia, ogórek, sos kabayaki.
Bułeczki Bao z kaczką sous-vide

Kaczka sous-vide/\, spicy mayo, mix warzyw azjatyckich, sos kabayaki.

Kokonattsu (vege)

Bulion warzywny, tare na bazie mleka kokosowego, grzyby shitake, szczypiorek, goma wakame, nori, pierożki gyoza z warzywami, liść nori.
Shoyu Buta Niku

Bulion mięsny, tare na bazie sosu sojowego, nitamago, plastry schabu wieprzowego sous-vide, goma wakame, marynowane pędy bambusa, liść nori.
Miso Duck

Bulion mięsny, tare na bazie pasty miso, pierś z kaczki sous-vide, nitamago, kukurydza smażona na maśle i paście miso, goma wakame, kiełki fasoli mung, liść nori, olej z palonego czosnku.
Tori Niku

Bulion mięsny, tare na bazie soli, kurczak w panco, nitamago, szczypiorek, kukurydza smażona na maśle i paście miso, sezam, liść nori, olej porowy.
Tantanmen

Bulion mięsny, tare na bazie orzechów i sezamu, nitamago, wołowina soboro, kukurydza smażona na maśle i paście miso, goma wakame, orzechy nerkowca, liść nori, olej chili.

Hosomak Nyami 8szt.

Rolka w panco, grillowany łosoś, tatar z łososia, sezam, zielona cebulka, kabayaki,
Uramak Gyu Tataki 8szt.

marynowana Wołowina ,Krewetka w tempurze, ogórek, tykwa, sezam, spice mayo, sos kabayaki
Nori Roll 8szt.

Marynowana wołowina , krewetka w tempurze , ogórek , tykwa, sezam, spicy mayo,kabayaki
Uramak Maguro King 8szt.

Krewetka w panco, serek śmietankowy, kampyo, plastry opalanego tuńczyka, świeżo mielony czarny pieprz.
Uramak Mango Roll 8szt.

Krewetka w tempurze, ogórek, prażone orzechy nerkowca, plastry mango, sos mango.
Uramak Gravlax 8szt.

Plastry marynowanego łososia Gravlax, serek śmietankowy, avocado, ogórek.
Uramak Triple Sakana 8szt.

Krewetka gotowana, spicy mayo, avocado, ogóek, plastry 3 różnych rodzajów ryb.
Wakame Roll 8szt.

Krewetka w tempurze, spicy mayo, goma wakame, ciasto Kataifi, ogórek.

Zestaw Hitori 16szt.

Futomak Sake Yaki 6 szt. (Grillowany łosoś)
Hosomak Kappa 8 szt. (Ogórek)
Nigiri Maguro 2 szt. (Tuńczyk)
Zestaw w tempurze 18szt.

(Każda rolka jest smażona w cieście tempura)
Futomak Ebi Panco 6szt. (Krewetka w panco)
Futomak Sake Yaki 6szt. (Grillowany łosoś)
Futomak Tatar łosoś 6szt.
Zestaw Surowy 28szt.

Futomak Philadelphia Sake 6 szt. (Surowy łosoś)
Futomak Philadelphia Maguro 6 szt. (Surowy tuńczyk )
Uramak Sake 8 szt. (Surowy łosoś)
Hosomak Kappa 8 szt. (Ogórek)
Zestaw Grillowany 28szt.

Futomak Ebi Panco 6szt. (Krewetka w panco)
Futomak Sake Yaki, 6szt.(Grillowany łosoś)
Uramak Ika Ten 8szt. (Kalmar w tempurze)
Hosomak Surimi 8szt. (Paluszek krabowy)
Futari Zestaw 28szt.

(Mieszany zestaw dla 2 osób)
Futomak philadelphia sake 6szt. (Surowy łosoś)
Futomak Ika ten 6szt. (Kalmar w tempurze)
Uramak Ebi panco 8szt. (Krewetka w panco)
Hosomak sake 8 (Surowy łosoś)
Zestaw Grillowanych Futomaków 30szt.

Zestaw składający się z największych grillowanych rolek.
Futomak Sake Yaki 6szt.( Grillowany łosoś)
Futomak Ika Ten 6szt. (Kalmar w tempurze)
Futomak California 6szt. (Paluszek Krabowy)
Futomak Ebi Crunchy 6szt. (Krewetka w tempurze)
Ibodai Ten 6szt. (Ryba Maślana w tempurze)
Zestaw Mieszany 36szt.

(Mix zesta + rolki w tempurze)
Futomak philadelphia sake 6 szt. (Surowy łosoś)
Futomak tatar łosoś w tempurze 6 szt.
Futomak Ebi Panco 6 szt. (Krewetka w tempurze)
Uramak Ika ten 8szt. (Kalmar w tempurze)
Hosomak sake grill 8 szt. (Grillowany łosoś)
Nigiri sake 2 szt. (Surowy łosoś)
Party Zestaw 60szt.

Mix zestaw + rolki w tempurze Futomak sake Yaki 12 szt. (Grillowany łosoś)
Futomak Ebi Panko 12 szt. (Krewetka w panko)
Uramak Mango Roll 8 szt. (Krewetka w tempurze w mango)
Uramak Wakame Roll 8 szt. (Krewetkaw panco)
Hosomak Kampyo w Panko 8 szt. (Marynowana tykwa)
Hosomak Kappa 8 szt. (Ogórek)
Nigiri Sake 2 szt. (Surowy łosoś)
Nigiri Maguro 2 szt. (Tuńczyk)

Futomak Tatar Łosoś 6szt.

łosoś, sriracha, zielona cebulka, sezam
Futomak Tatar Tuńczyk 6szt.

ZIELONA CEBULKA/AVOKADO/SOS SOJOWY/SRIRACHA
Futomak Philadelphia Sake 6szt.

Serek śmietankowy, ogórek, awokado, łosoś, sezam.
Futomak Philadelphia Maguro 6szt.

Serek śmietankowy, tuńczyk, ogórek, awokado, sezam.
Futomak California Maki 6szt.

Paluszek krabowy, spicy mayo, oshinko, ogórek, tobiko.
Futomak Ibodai 6szt.

Ryba maślana, spicy mayo, oshinko, ogórek, tobiko.
Futomak Tobiko Maguro 6szt.

Tuńczyk, spicy mayo, tykwa, tobiko, kabayaki, ogórek.
Futomak Sakebi 6szt.

Łosoś, krewetka w tempurze, serek, ogórek, awokado.
Futomak Sweet Sake 6szt.

Łosoś, ogórek, tykwa, mango, sos mango, prażone orzechy nerkowca.
Futomak Double 6szt.

Łosoś, tuńczyk, spicy mayo, ogórek, oshinko, kampyo.
Futomak Sake Mango 6szt.

Łosoś, serek śmietankowy, ogórek, pulpa mango, prażone migdały.

Futomak Sake Yaki 6szt.

Grillowany losoś, ogórek, awokado, serek śmietankowy, sezam.
Futomak Sake Ten 6szt.

Łosoś w tempurze, ogórek, serek śmietankowy, tykwa, sos mango
Futomak Maguro Ten 6szt.

Tuńczyk w tempurze, spicy mayo, tobiko, ogórek, oshinko, tykwa.
Futomak Ika Ten 6szt.

Kalmar w tempurze, spicy mayo, ogórek, oshinko, sweet chilli.
Futomak Surimi Salad 6szt.

Sałatka z paluszków krabowych, por, spicy mayo.
Futomak Ebi Panco 6szt.

Krewetka w panco, spicy mayo, ogórek, mango, tykwa marynowana, sos mango.
Futomak Ibodai Ten 6szt.

Ryba maślana w tempurze, spicy mayo, ogórek, tykwa, sos mango.
Futomak Sword Fish

Miecznik smażony na maśle z czosnkiem, spicy mayo, ogórek , avocado, tykwa marynowana.

Uramak Philadelphia 8szt.

Łosoś, serek śmietankowy, ogórek, sezam.
Uramak Maguro 8szt.

Tuńczyk, spicy mayo, shichimi togarashi, ogórek.
Uramak Double 8szt.

Plastry łososia, tuńczyka, serek śmietankowy, avocado, ogórek.
Uramak Sake Awokado 8szt.

Łosoś, plastry awokado, serek śmietankowy, sos kabayaki, sezam.

Uramak Sake Yaki 8szt.

Łosoś grillowany, serek śmietankowy, awokado , sezam
Uramak Ebi Panco 8szt.

krewetka w tempurze, spicy mayo, ogórek, tobiko
Uramak Ika Ten 8szt.

kalmar w tempurze, spicy mayo, tykwa, sezam
Uramak Surimi Salad 8szt.

Sałatka z paluszków krabowych, krewetka w tempurze, spicy mayo, por
Uramak California Ten 8szt.

Paluszek krabowy w tempurze, oshinko, spicy mayo, sezam

Hosomak Kappa 8szt.

Hosomak z ogórkiem.
Hosomak Surimi 8szt.

Hosomak z paluszkiem krabowym.
Hosomak Ebi 8szt.

Hosomak z krewetka parzoną.
Hosomak Maguro 8szt.

Hosomak z tuńczykiem.
Hosomak Sake 8szt.

Hosomak z łososiem.
Hosomak Awokado 8szt.

Hosomak z awokado.
Hosomak Kampyo 8szt.

Hosomak z marynowaną dynią.
Hosomak Takuan 8szt.

Hosomak z marynowaną rzepą.

Nigiri Sake 2szt.

Łosoś.
Nigiri Tuńczyk 2szt.

Tuńczyk.
Nigiri Ibodai 2szt.

Ryba maślana.

KIDS ROLL

Kurczak w panco, serek śmietankowy, ogórek, sezam.
NUGGETSY Z KURCZAKA Z SOSEM I FRYTKAMI
Chrupiące frytki

Green Futomak 6szt.

Serek śmietankowy, mix warzyw, sezam.
Green Uramak 8szt.

Serek śmietankowy, mix warzyw, sezam.
Green Zestaw 28szt.

12x Futomak z warzywami,
8x Uramak z warzywami,
8x Hosomak z ogórkiem.
Sałatka Goma Wakame
Sajgonki warzywne 6szt. z sosem
Fasolka Edamame

Tom Kha Gai z kurczakiem

Zupa na bazie mleka kokosowego, kafiru i trawy cytrynowej.
Tom Kha Gai z łososiem

Zupa na bazie mleka kokosowego, kafiru i trawy cytrynowej.
Tom Kha Gai z Krewetka

Zupa na bazie mleka kokosowego, kafiru i trawy cytrynowej.

Woda Gazowana
Woda Niegazowana
Pepsi
7Up
Pepsi Max
Lipton
Mirinda
Sok Jabłkowy
Sok Pomaranczowy

	Gotówka
	Szybki przelew
	Karta przy odbiorze

Menu

Przystawki

TATAR ŁOSOŚ

TATAR TUŃCZYK

GOMA WAKAME

EDAMAME

TEMPURA EBI (6SZT.)

SPRING ROLL'S (6SZT.)

MAGURO TATAKI

Pierozki Gyoza z Warzywami 1szt.

Pierożki Gyoza z Krewetka 1szt.

Pierożki Gyoza z Kaczka 1szt.

Pierożki Gyoza kurczak 1szt.

Zestaw Przystawek.

Gyu Tataki

Bułeczki Bao z krewetkami w tempurze (2szt.)

Bułeczki Bao z łososiem grillowanym (2szt.)

Bułeczki Bao z kaczką sous-vide

Ramen

Kokonattsu (vege)

Shoyu Buta Niku

Miso Duck

Tori Niku

Tantanmen

Premium Roll

Hosomak Nyami 8szt.

Uramak Gyu Tataki 8szt.

Nori Roll 8szt.

Uramak Maguro King 8szt.

Uramak Mango Roll 8szt.

Uramak Gravlax 8szt.

Uramak Triple Sakana 8szt.

Wakame Roll 8szt.

Zestawy sushi

Zestaw Hitori 16szt.

Zestaw w tempurze 18szt.

Zestaw Surowy 28szt.

Zestaw Grillowany 28szt.

Futari Zestaw 28szt.

Zestaw Grillowanych Futomaków 30szt.

Zestaw Mieszany 36szt.

Party Zestaw 60szt.

Futomaki Standard (6szt.)

Futomak Tatar Łosoś 6szt.

Futomak Tatar Tuńczyk 6szt.

Futomak Philadelphia Sake 6szt.

Futomak Philadelphia Maguro 6szt.

Futomak California Maki 6szt.

Futomak Ibodai 6szt.

Futomak Tobiko Maguro 6szt.

Futomak Sakebi 6szt.

Futomak Sweet Sake 6szt.

Futomak Double 6szt.

Futomak Sake Mango 6szt.

Futomaki Grill i Tempura (6szt.)

Futomak Sake Yaki 6szt.

Futomak Sake Ten 6szt.

Futomak Maguro Ten 6szt.

Futomak Ika Ten 6szt.

Futomak Surimi Salad 6szt.

Futomak Ebi Panco 6szt.

Futomak Ibodai Ten 6szt.

Futomak Sword Fish

Uramaki (8szt.)

Uramak Philadelphia 8szt.

Uramak Maguro 8szt.

Uramak Double 8szt.

Uramak Sake Awokado 8szt.

Uramaki Grilli Tempura (8szt.)

Uramak Sake Yaki 8szt.

Uramak Ebi Panco 8szt.

Uramak Ika Ten 8szt.

Uramak Surimi Salad 8szt.

Uramak California Ten 8szt.

Hosomaki (8szt.)

Hosomak Kappa 8szt.

Hosomak Surimi 8szt.

Hosomak Ebi 8szt.

Hosomak Maguro 8szt.

Hosomak Sake 8szt.